Enseignement
Céline Henoumont a des activités d'enseignement en chimie organique et en spectroscopie, consistant principalement en l'encadrement de séances d'exercices et de travaux pratiques. Ces enseignements sont dispensés en faculté de Médecine et Pharmacie pour les étudiants en 1ère, 2ème et 3ème année de bachelier. Elle est également suppléante pour le cours de Résonance Magnétique Nucléaire à destination des étudiants de 1er et 2ème master en sciences chimiques, ainsi que pour le cours de Spectroscopie à destination des étudiants en 2ème master en sciences biologiques, orientation biochimie et biologie moléculaire et cellulaire.
Recherche
Céline Henoumont a des activités de recherche dans le domaine des agents de contraste pour l'Imagerie par Résonance Magnétique et l'Imagerie Optique. Elle est plus spécifiquement impliquée dans des études de caractérisation par spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire et par Relaxométrie. Elle étudie la chimie de surface de nano-objets, ainsi que les interactions non covalentes entre de petites molécules organiques (agents de contraste) et leur macromolécule cible.