Enseignement
Xavier Siebert enseigne d'une part des cours de Mathématique pour ingénieurs (niveau Bachelier : équations différentielles, analyse complexe), et d'autre part des cours de Statistique (niveau Master : analyse des données, data mining).
Recherche
Xavier Siebert a des activités de recherche en analyse des données, en particulier pour des données de type multimedia (sons, images, vidéos, ...). Ces recherches se situent à l'intersection entre le groupe MARO (Mathématique et Recherche Opérationnelle) et NUMEDIART. Il dirige avec Stéphane Dupont l'axe de recherches 'Multimedia Information Retrieval' à l'institut NUMEDIART.